Assemblage à Paella

Assemblage à Paella : un voyage culinaire en Espagne

Voyagez dans la richesse culinaire de l’Espagne avec notre Assemblage à Paella de la marque Les Épices Curieuses. Ce mélange unique et authentique est composé de huit ingrédients de qualité supérieure : Curcuma*, ail*, Paprika doux*, Origan*, Romarin*, Thym*, Poivre noir*, Piment*. Chaque épice apporte une saveur distinctive qui, lorsqu’elle est harmonieusement mélangée, donne naissance à une explosion de goût inégalée.

Caractéristiques uniques

Notre Assemblage à Paella offre une saveur riche et complexe, une texture délicieusement granuleuse et une couleur pétillante qui évoque le soleil de l’Espagne. Le curcuma apporte une chaleur terreuse, tandis que l’ail et le piment ajoutent une touche piquante. Le paprika doux, l’origan, le romarin, le thym et le poivre noir apportent une profondeur unique, créant un équilibre parfait des saveurs.

Origine et traditions

Notre mélange d’épices tire ses racines de la tradition culinaire espagnole, plus particulièrement de la région de Valence. Chaque épice est soigneusement sélectionnée et mélangée pour recréer la saveur authentique de la paella espagnole traditionnelle. Ce plat est généralement préparé lors de fêtes et de rassemblements, symbolisant l’unité et la joie.

Utilisations culinaires

Notre Assemblage à Paella est l’ingrédient idéal pour donner du caractère à vos plats. Il est parfait pour préparer une paella traditionnelle, mais aussi pour assaisonner les poissons, les fruits de mer et les viandes grillées. Voici quatre idées de recettes originales pour utiliser notre mélange d’épices :

• Paella Valenciana : Utilisez notre mélange d’épices pour donner à ce plat traditionnel une saveur authentique.
• Poulet grillé à l’espagnole : Saupoudrez notre mélange d’épices sur du poulet avant de le griller pour lui donner une saveur espagnole.
• Calamars à la plancha : Ajoutez notre mélange d’épices à vos calamars grillés pour une touche de piquant.
• Tapas de crevettes : Utilisez notre mélange d’épices pour rehausser le goût de vos tapas de crevettes.

Anecdotes et traditions

La paella tire son nom de la « paellera », la poêle traditionnelle utilisée pour la cuisiner. Le mot « paella » signifie « poêle » en valencien, la langue régionale de Valence.

Conseils pratiques

Pour profiter au mieux de notre Assemblage à Paella, nous vous recommandons de le saupoudrer directement sur vos plats, ou de l’ajouter en début de cuisson pour en diffuser pleinement les arômes.

Associations

Notre mélange d’épices s’associe parfaitement avec des ingrédients tels que le riz, le poulet, le lapin, les fruits de mer, et bien sûr, l’huile d’olive. Pour une touche supplémentaire de saveur, essayez-le avec du safran ou du chorizo.

Venez découvrir la chaleur et la richesse de l’Espagne avec notre Assemblage à Paella.